Kedves Vásárlóink! A Zümishop felújításra került, ezért új regisztráció szükséges!

zumishop.hu

+36301062260

zumishop.hu
  • Kategóriák
    • Akciók 
    • Kémcsőkert 
    • Viráglabdák 
    • Feliratos ajándékok 
    • Kertészeti eszközök 
    • Ajándékok 
    • Különleges mézek 
    • Csomagajánlatok 
    • Állatok a kertben 
    • Díszdobozos viráglabda 
    • Karácsony 
  • Kertterápia blog
  • Ingyenes mézes sorozat
Vissza
Aug 23
2023
10:37
Aug 23
2023
10:37

Rózsa a konyhában és a kertben, avagy így készíts rózsacukrot a kertedből

A rózsa a kertek királynője, amely nem csak hazánkban, de a világon is a legnépszerűbb virág. Ha neked is van a kertedben egy gyönyörű szép rózsabokrod, tele színes illatos virágokkal, készíts belőle finomságokat, pl. rózsacukrot, vagy rózsaszörpöt, és élvezd a rózsa felejthetetlen íz világát.

Talán eddig te is mindössze dekorációként használtad a rózsa virágát, akár úgy, hogy a levágott virágokat betetted egy vízzel teli vázába, vagy szárított virágként készítettél belőle lakásdíszt vagy illatos dekorációt.

Pedig a rózsaszirmokból több finomság is készíthető, virágai ehetőek, illatosak és szépek is egyben.

De mielőtt belemerülsz a boszorkánykonyha rejtelmeibe, fontos tudni, hogy csak olyan rózsaszirmot lehet étkezési célra felhasználni, amely semmilyen növény védőszerrel, vagy emberre káros szerrel nem permeteztek. Emberi fogyasztásra nem alkalmas a kertészetben vagy virágboltban vásárolt rózsaszirom, ezeket szinte biztos, hogy kezelték már valamilyen vegyszerrel.

Íme, néhány tipp, mi mindenre tudod a rózsaszirmokat felhasználni a kertedből.

1 Kandírozott rózsaszirom

A szép formás és színes rózsaszirmokat, tedd ki egy tálcára. Verj fel egy közepes méretű tojás fehérjét egy villával, majd egy ecsetet belemártva, kend be a rózsaszirmok mindkét oldalát. Ezután mártsd bele őket apró szemcsés cukorba, vagy vaníliás cukorba. Ezután hagyd egy napig, amíg a szirmok kiszáradnak. Utána már eheted, akár este filmnézés közben, de a vendégeid részére is kiteheted az asztalra.

2 Rózsacukor

A rózsacukorhoz, válogass össze szép színes rózsaszirmokat, majd mosd meg őket és szárítsd le. Amikor a rózsaszirmok már megszáradtak, érdemes őket aszalógépben kiszárítani, mert ha nedvesség marad a szirmokban, a cukor is összetapad tőle.

A teljesen száraz szirmokat tedd bele egy aprítógépbe, majd keverd át sima fehér cukorral, vagy nádcukorral. Ha rusztikus rózsacukrot szeretnél készíteni, csak törd össze nagyobb darabokra a rózsaszirmokat, és így keverd össze a cukorral, ha pedig finomabb változatot szeretnél készíteni, kávédarálóban, keverd össze a cukrot, és a rózsaszirmokat, így rózsás porcukrot kapsz majd. Végül töltsd bele üvegbe a rózsacukrot. Az így kapott ízesített cukrot, használhatod süteményekhez, teához, nyári limonádé vagy szörp ízesítéséhez.

Rózsaszörp

Válogass össze 8-10 szép érett rózsafejet, majd mosás és szárítás után szedd le a szirmokat.

Egy lábosba önts bele 6-7 dl vizet, majd szórd bele a tisztított rózsaszirmokat, adj hozzá kb. 40 dkg cukrot, és lassú tűzön kezd el főzni. Fontos hogy nem szabad forralni. A főzés közben adj hozzá 1 teáskanál citromsavat. Lassú tűzön főzd kb. 40 percig, majd forrón töltsd bele tiszta steril üvegekbe, és zárd le légmentesen. Hűtőszekrénybe téve sokáig eltartható.

 

Vissza
Vásárlói fiók
  • Belépés
  • Regisztráció
  • Profilom
  • Kosár
  • Kedvenceim
Információk
  • Általános szerződési feltételek
  • Adatkezelési tájékoztató
  • Fizetés
  • Szállítás
  • Elérhetőségek
Luna Digital Kft.

  • +36301062260
  • info@zumishop.hu
  • facebook

  • pinterest

  • instagram

Iratkozzon fel hírlevelünkre!

Hírlevél feliratkozás!

Értesülj akcióinkról, és különleges kedvezményeinkről!

Feliratkozás
SSL Certificate
  • Akciók 
  • Kémcsőkert 
  • Viráglabdák 
  • Feliratos ajándékok 
  • Kertészeti eszközök 
  • Ajándékok 
  • Különleges mézek 
  • Csomagajánlatok 
  • Állatok a kertben 
  • Díszdobozos viráglabda 
  • Karácsony 
  • Kertterápia blog
  • Ingyenes mézes sorozat
Belépés
Regisztráció
Cookie beállítások
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztatóban foglaltakat.