Avokádós sült csirkés őszi saláta mikrozöldekkel

A mikrozöldek nem csak azért jók, mert nagyon egészségesek, de üde zöld színükkel bármely ételt képesek feldobni, és a luxus érzetét kelteni. Nem hiába hogy a legmenőbb éttermek is gyakran használják a mikrozöldeket az ételeik díszítésére, ez adja meg azt az érzést, hogy valami különleges mégis egészséges ételt fogyasztunk el.

Ha neked is van otthon egy mikrozöld mini farmod kísérletezz a különböző fajtákkal, hiszen minden mikrozöldnek más-más íz világa van, míg a mustár kicsit csípős, addig a borsó kissé édes ízt ad az ételeknek.

A mikrozöldeket számtalan ételhez fel tudod használni, készíts belőlük ízletes és vitamindús turmixokat, díszítsd fel vele a reggeli szendvicseket, vagy a salátákat, de a krémleveseket is tudod vele fokozni.

Mi most egy gyönyörű őszi saláta receptet hoztunk el neked, amelyben az alapanyagokat természetesen ki is tudod cserélni, bármely más őszi zöldségre vagy gyümölcsre.

Avokádós, sült csirkés saláta fekete paradicsommal, és mikrozöldekkel.

Hozzávalók:

1 adag friss mikrozöld hajtás

1 érett avokádó

2-3 fekete paradicsom

1 kis adag tépett sült csirkemell

Olívaolaj

Só, bors

Citromlé

Elkészítés:

Első lépésként készítsd el a salátaöntetet. Ehhez 1 evőkanál olívaolajat keverj össze fél evőkanál bio citromlével, ízesítsd sóval, borssal és addig keverd, amíg jól össze nem áll az öntet.

Végül öntsd nyakon a saláta öntettel és óvatosan keverd át, míg az összes hozzávalót bevonja a finom ízletes lé.  Egy szép salátás tálra halmozd rá a pucolt és gerezdekre vágott avokádót, a tépett csirkemellet, a negyedekre vágott paradicsomot, és végül szórd meg az egészet a friss üde zöld mikrozöldekkel.

Jó étvágyat kívánunk hozzá.

Ha szeretnél még több érdekes kertészeti tippet és ötletet kapni tőlünk, iratkozz fel kertterápia hírlevelünkre. Kattints ide!

Ha még esetleg nem próbáltad ki a mikrozöld termesztést, nálunk minden hozzávalót megtalálsz a mikrozöldek termesztéséhez!