Mosolygós Mézik egyetlen sütéssel 

A mézeskalács figura az egyik legismertebb és legszerethetőbb süteményforma – ezzel a szilikon sütőformával pedig egyszerre 6 darab Mézi alakú finomságot készíthetsz.

A forma részletes kialakításának köszönhetően a megsült figurákon kirajzolódhatnak az apró részletek is: a mosolygós arc, a masni és a ruházat mintája.

A kész sütemények már önmagukban is mutatósak, de porcukorral, cukormázzal vagy olvasztott csokoládéval tovább dekorálhatod őket.

Karácsonyi sütéshez szinte adja magát

A Mézi figura természetesen különösen jól illik az adventi és karácsonyi időszakhoz.

Készíthetsz vele apró süteményeket a családnak, kerülhetnek az ünnepi süteményes tálra, vagy akár becsomagolva kedves házi finomságként is adhatod őket.

És nem feltétlenül kell klasszikus mézeskalácstésztában gondolkodnod. A forma alkalmas lehet különféle kevert, fűszeres, csokoládés vagy vaníliás mini sütemények elkészítésére is.

Egyszerre 6 figura

A sütőforma 6 különálló Mézi alakú mélyedést tartalmaz.

Egy figura körülbelül 8,5 × 6,7 × 2 cm, míg a teljes sütőforma mérete 17,9 × 29,5 × 2,7 cm.

A barack színű forma tömege mindössze körülbelül 120 gramm, hajlékony kialakításának köszönhetően pedig helytakarékosan tárolható.

Sütéshez és fagyasztáshoz is ️

A szilikonforma -40 °C és +220 °C közötti hőmérséklet-tartományban használható, ezért nemcsak sütéshez, hanem hideg és fagyasztott finomságok készítéséhez is alkalmas.

Akár különleges formájú jég vagy fagyasztott desszert készítésével is kísérletezhetsz.

A termék BPA-mentes.

Használati tanácsok

A szilikon puha és rugalmas, ezért az üres formát először helyezd egy stabil tepsire vagy sütőlemezre, és csak ezután töltsd meg. Így a megtöltött forma könnyebben mozgatható.

Sütés előtt szükség szerint kend ki kevés zsiradékkal. Hideg desszert készítése előtt hideg vízzel öblítheted ki.

A formát ne érje közvetlen láng vagy más közvetlen hőhatás.

Kést és más éles eszközt ne használj benne, mert megsértheti a szilikont.

Így maradnak szépek a Mézi figurák

Ennél a formánál különösen fontos, hogy ne próbáld a forró süteményeket azonnal kifordítani.

Sütés után hagyd őket kihűlni és megszilárdulni. Ezután a rugalmas szilikont óvatosan hajtsd el a süteménytől, és egyenként emeld ki a figurákat.

Így nagyobb eséllyel maradnak épek az apró részletek.

Első használat előtt

Első használat előtt mosd el alaposan meleg, mosogatószeres vízzel, majd töröld szárazra.

Az első sütés előtt ajánlott a mélyedéseket zsiradékkal kikenni.

Tisztítás és tárolás

A forma könnyen tisztítható. Kíméletes kézi mosogatással sokáig megőrizheted az állapotát.

Ne használj dörzsszivacsot, éles eszközt vagy erősen maró tisztítószert.

A használat során bekövetkező kisebb elszíneződés önmagában nem befolyásolja a forma használhatóságát.

Termékadatok

Forma: Mézi / mézeskalács figura
Anyag: szilikon
BPA-mentes: igen
Szín: barack
Teljes méret: 17,9 × 29,5 × 2,7 cm
Egy figura mérete: kb. 8,5 × 6,7 × 2 cm
Adag: 6 db
Hőmérséklet-tartomány: -40 °C – +220 °C
Súly: kb. 120 g
Sütéshez: igen
Fagyasztáshoz: igen

Puha mézeskalács ízű Mézi sütemény 

Hozzávalók – kb. 12 Mézihez

• 200 g finomliszt
• 80 g barna cukor
• 2 db tojás
• 80 g vaj
• 80 g méz
• 80 ml tej
• 1½ teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• ½ teáskanál őrölt gyömbér
• 1 csipet őrölt szegfűszeg
• 1 csipet só
• 1 csomag vaníliás cukor

Egyszerű cukormázhoz

• 100 g porcukor
• kb. 1½–2 evőkanál citromlé vagy víz

Elkészítés

Melegítsd elő a sütőt 175 °C-ra alsó-felső sütésen.

Olvaszd meg a vajat, majd hagyd kissé visszahűlni.

A tojásokat keverd össze a barna cukorral és a vaníliás cukorral. Add hozzá a mézet, az olvasztott vajat és a tejet.

Egy másik tálban keverd össze a lisztet, sütőport, fahéjat, gyömbért, szegfűszeget és a sót. Fokozatosan add a száraz hozzávalókat a nedves keverékhez, és keverd össze egynemű tésztává.

Helyezd az üres Mézi szilikonformát egy stabil tepsire, és a mélyedéseket az első használatkor vagy szükség szerint vékonyan kend ki.

Oszd el bennük a tésztát. Ne töltsd teljesen a peremig, mert sütés közben a tészta megemelkedik. Süsd körülbelül 15–20 percig. A pontos sütési idő sütőnként eltérhet, ezért tűpróbával ellenőrizd.

Ezután jön a legfontosabb rész: ne fordítsd ki őket rögtön! Hagyd a Méziket kihűlni a formában, majd óvatosan válaszd el körülöttük a szilikont és fordítsd ki őket.

Díszítés

A porcukrot keverd össze annyi citromlével vagy vízzel, hogy sűrű cukormázat kapj. Egy vékony habzsák vagy apró nyílású zacskó segítségével kiemelheted vele Mézi szemét, mosolyát, masniját és ruhájának részleteit.

A mázat tálalás előtt hagyd teljesen megszáradni.

Zümi Konyha tipp

Készíthetsz többféle Mézit ugyanabból az adagból: néhányat hagyj natúran, néhányat díszíts fehér cukormázzal, másokra pedig csorgass egy kevés olvasztott csokoládét.Így egyetlen sütéssel máris látványos Mézi süteményválogatás kerülhet az asztalra.

Zümi Konyha tipp ️

Ha igazán látványos Méziket szeretnél, a teljes kihűlés után vékony cukormázzal rajzold át a figurák szemét, mosolyát, masniját és ruhájának részleteit.

Zümi Konyha – süss, főzz, alkoss velünk!